Pepparkaksbak

2011-12-19 @ 13:17:34 Direktlänk Ätbart Kommentarer (4)

I helgen har vi bakat pepparkakor också!


---
Kommentarer (4)

Alla bilder är skyddade av upphovsrättslagen. © Matilda Holmqvist 2009-2015

A cold, refreshing drink

2010-05-31 @ 10:00:49 Direktlänk Ätbart Kommentarer (10)

För ett tag sedan fick jag låna en Canon EOS 5D Mark II med tillhörande EF 100mm f/2.8 Macro USM och vad mer kan jag säga än att det var sjukt jäkla härligt skärpedjup! Älskar makrot helt och hållet, sen är ju fullformat inte helt fel det heller..
Här får ni se lite bilder jag tog, hihi.. Känner SOMMAR i mitt hjärta!

---
Kommentarer (10)

Alla bilder är skyddade av upphovsrättslagen. © Matilda Holmqvist 2009-2015

Brunost och paprika

2010-03-04 @ 21:08:42 Direktlänk Ätbart Kommentarer (14)

Idag har jag roat mig med kameran och fotat allt möjligt, sedan har jag även sovit en stund (?!) och hjälpt till att stapla ved ute i verkstaden. Inledde morgonen med Polarbröds Dinkelbitar, blev jättegott med brunost (på svenska heter det nog mesost) och paprika!
Har ni något förslag på något annat gott pålägg man kan sätta på dessa bröd?
---
Kommentarer (14)

Alla bilder är skyddade av upphovsrättslagen. © Matilda Holmqvist 2009-2015

This is my meal for the day

2009-07-09 @ 12:07:35 Direktlänk Ätbart Kommentarer (5)

---
Kommentarer (5)

Alla bilder är skyddade av upphovsrättslagen. © Matilda Holmqvist 2009-2015

Somrig saft!

2009-06-26 @ 17:15:28 Direktlänk Ätbart Kommentarer (18)

Det här är vad jag har gjort nu i början av sommaren. Det kan ta antingen en timme eller längre, beroende på om du har lättillgängliga svart-vinsbärsbuskar. Jag har vinbärsbuskar alldeles utanför vårat hus här i Bondersbyn. I vanliga fall brukar mamma göra den här saften, men eftersom jag är ensam här nu så frågade mamma om jag inte kunde göra den. Svaret var ett solklart ja, lite ansvar får man faktiskt ta om man bor ensam större delen av sommaren på det underbaraste stället på jorden!



Ja, ni kanske ville ha receptet på saften eller? Såklart! 


Hitta en eller flera svart-vinbärsbuskar och plocka de blad som ser hela och fräscha ut. Du ska fylla en 3-litershink med nedtryckta vinbärsblad.

  1. Skölj bladen och lägg dem i en hink, ca 10-12 liter ska den rymma.
  2. Tvätta och skiva citronerna.
  3. Börja koka upp vattnet och allt socker, det tar nämligen ganska lång tid innan det har kokat upp.
  4. Varva citroner, citronsyra och bladen i hinken.
  5. När vattnet och sockret har kokat upp häller du det hett i hinken, över citronerna, citronsyran och bladen.
  6. Rör tills citronsyran har lösts upp.
  7. Täck över hinken med ett lock och låt den stå kallt i 4-5 dagar. Har du en källare är det ett perfekt ställe att sätta hinken på.
  8. Sila saften och fyll i rena flaskor. Nu är den färdig att drickas. Om du inte dricker upp all saft direkt kan du frysa i flaskorna och plocka fram vid senare tillfällen, saften passar i alla de stunder.

Blanda saften lagom mängd vatten och njut i sommarvärmen!

---
Kommentarer (18)

Alla bilder är skyddade av upphovsrättslagen. © Matilda Holmqvist 2009-2015

Gott med grapes

2009-03-21 @ 18:40:50 Direktlänk Ätbart Kommentarer (8)

Från pappas företag Nordansmak får vi hem de allra godaste blodgrapefrukterna och apelsinerna. Jag äter blodapelsiner om vartannat och kan inte sluta! Om du är i Luleå nån gång kan du slinka in på Stationsgatan 25 och köpa dessa goda apelsiner där! Definitivt att rekommendera, mycket godare frukt än hos Coop och Ica!



---
Kommentarer (8)

Alla bilder är skyddade av upphovsrättslagen. © Matilda Holmqvist 2009-2015

RSS 2.0